炒肉絲時也要注意,為了避免粘鍋,要學會熱鍋涼油,家有鐵鍋需要這麼做,這樣炒肉絲不脫漿不粘鍋,肉絲會保持嫩滑的口感,如果直接熱油炒,肉絲會粘在鐵鍋表面,延長炒制時間,肉絲表面的漿也會脫落,口感變差,粘在鍋面上的漿會被燒糊,影響肉絲的整體味道,...
Read more癌症竟是“吃”出來的!醫生再三提醒,這四種家常菜真吃不得!
這種結果的出現,其實和人們的飲食習慣有很大的關係,例如四川人愛吃火鍋,山西和河北人喜歡吃燙麵,食用超過六十五度以上食物時,便會反覆損害食管黏膜,發展為腸化生糜爛潰瘍等,進而加大癌變的風險,因此,世衛組織把超過六十五度以上的食物列入了2a類致...
Read more家有長個娃,早餐不將就,1周不重樣天天吃得香,營養美味助生長
至於為什麼要這麼做,我也搞不懂,這大概是個玄學,中國人這樣做,韓國人也有這樣醃黃瓜的,總之,它能把黃瓜醬成皺巴巴的,很好看又很好吃的東西第三餐:鮮蝦粥+蒸餃+清炒土豆絲+西蘭花這個鮮蝦蔬菜粥,別看放了蝦,其實只要蝦別放太多,就是一股淡淡的清...
Read more目前吃過最好吃的泡菜,不放生抽不放醋!酸辣爽口,適合手殘黨!
生吃的蘿蔔或許會有些辣,但是能夠幫助促進腸胃的消化,如果不喜歡吃辣味,可以延長醃製的時間...
Read more紅燒黃花魚做法簡單,這道菜學會了,廚藝長進不少
大家也可以儘量的準備一條大的黃花魚,但是大一些的黃花魚口感吃起來就沒有這麼好,不太容易入味,因此大家要根據需求來進行選擇,當然還有必不可少的料酒和蔥段要準備...
Read more家常肉末酸豆角,做法簡單,酸辣開胃,配米飯太好吃了
6、翻炒的過程儘量不要放水,而且是快速的翻炒,因為酸豆角本來就是醃製過的,只要食材都炒熟炒入味就能關火裝盤了,聞著都會覺得很香,豆角吃起來也是清脆爽口,關鍵是有酸辣的口味,十分開胃和下飯,雖然是簡單的素菜,但是比葷菜還要好吃,關鍵是很解饞,...
Read more香氣撲鼻的香煎帶魚,非常入味
煎帶魚了,這樣才能比較好吃...
Read more奶奶醃蘿蔔的方法,一晚就能醃好,酸辣清脆,開胃又下飯!
今天呢我就把奶奶醃製蘿蔔的方法分享給大家,奶奶的做法已經使用好些年了,這是她自己秘製的做法,用奶奶的做法做出來的醃蘿蔔,酸辣甜鹹,還帶有一絲麻麻的口感,是我吃過最好吃的做法...
Read more五種雞胸肉的絕妙醃製方法,弄一次吃一週
、羅勒檸檬雞胸肉基本配比:植物油10毫升,羅勒5克,小米辣6克,檸檬1個,黑胡椒3克,鹽3克,蜂蜜15克,土豆澱粉3克...
Read more49歲男子常飲1杯水,血壓從170穩定到120,耳不鳴了、頭也不暈了!
高血壓引起頭暈的原因血壓升高後,會給腦部血管造成一定的刺激性,導致腦部血管出現痙攣、擴張過度等現象...
Read more分享雞翅的幾個家常做法
撒上一些蔥花更好看滷雞翅第三個是滷雞翅的做法滷雞翅食材清單:雞翅 適量桂皮 一小塊八角 兩三個白砂糖 一勺食用鹽 一勺老抽 一勺料酒 適量烹飪步驟1...
Read more麻辣小龍蝦神仙吃法,美味香辣簡單料理,你還會去外面吃嗎?
那麼今天我們就來挑戰這道夏日特火料理麻辣小龍蝦,小編把整理的幾個小竅門一起分享給大家,希望可以耐心看完...
Read more天熱,我常做這冷盤,食材一醃一拌,泡1小時就能吃,入味嘎嘣脆
【脆甜蘿蔔條】食材準備:蘿蔔1個、大蒜1球、小米辣4個輔料:白糖2勺、涼拌醬油4大勺、香醋2大勺、雞粉少許製作過程:1、把蘿蔔沖洗乾淨,尤其是表面要洗好,接著準備一點小米辣,南昌人很愛吃辣椒,這個是做脆甜蘿蔔條必不可少的配料...
Read more被大多數人“嫌棄”的蔬菜,簡單一拌真好吃,2塊錢能做一大盆
——【酸辣醃蘿蔔】——【食材】:白蘿蔔1根, 小米辣6個,大蒜適量,生薑1塊,特級原汁醬油2勺,清香米醋3勺,白糖2勺,鹽適量【製作步驟】:步驟一:準備好需要的食材,開始製作...
Read more不管有錢沒錢,這食材家家戶戶吃得起,天越熱越要吃,很下飯
取一大碗,放入切好的辣椒圈和大蒜末,加適量的鹽,攪拌均勻,把辣椒先醃製10分鐘...
Read more端午粽子,屬這個好吃,咬上一口可香了,我家一包幾十個
上面需要壓重物,以免浮起來,我的方法是盆裡裝水,然後壓在上面第四步,泡軟的粽葉和馬蓮草還不能直接用,把粽葉頂端的硬梗剪掉不要,再一片片洗乾淨,還需要再煮一下:深煮鍋裡多加點水,加上1勺鹽第五步,放入馬蓮草和粽子葉,煮5分鐘後關火...
Read more吃到舌尖顫抖的烤魚,誰說只能出去吃?在家更香
鹿式烤魚在湖邊願者上鉤一條草魚草魚去鱗、內臟清洗乾淨,放上姜、鹽、料酒、胡椒粉醃製醃製過的魚灑上生粉,下鍋油炸鍋中放油,放火鍋底料、豆瓣醬、洋蔥粒、蒜末、大蔥末翻炒加水、放青紅椒粒燉煮成湯汁烤魚盤放土豆片、藕片、金針菇、香菇、芹菜、千張把炸...
Read more我家黃瓜從來不炒,教你秘製新做法,清脆爽口,根根嘎嘣脆!
小貼士:這道拌黃瓜條的口感是脆、酸、鹹帶點辣,當然,辣度是可根據自己需求來的適當增減的,可以一次多做一些,放在冰箱冷藏保證容器無油無水,夾取得筷子也乾爽,3天內吃完就好...
Read more這食材不常見,市場碰到多買些,不切不曬,整個一醃,清脆又解膩
食材:小夥子蘿蔔,食鹽,姜蒜末,味精,醬油,麥芽糖稀,粗細辣椒麵,香油,白醋步驟:第一步:準備多些這種帶著葉子的小夥子蘿蔔,第一步做清洗,莖葉不要去掉,我們只需要將上面的老葉和幹葉子去除就可以了,將他們放到廚房的洗碗池中,多放些清水,用手將...
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