【巧拌生菜】生菜別總生著吃,這樣簡單一拌,大魚大肉都不換,刮油瘦肚子準備食材:生菜、紅椒、蒜、水澱粉,生抽、食鹽、耗油等...
Read more大蝦還在炸著吃?試試家常版酸辣口味蝦,酸辣開胃料汁是“靈魂”
【製作過程】:1、首先,去菜市場挑選半斤新鮮的大蝦,拿回家後,先用剪刀把蝦槍和蝦鬚盡數剪掉,蝦頭部分絞下來用來做湯(或者炸蝦油),同時,剝掉蝦殼,並取出蝦線(異味重),蝦仁全部處理好後,單獨裝盤備用,另外,準備1根鮮嫩翠綠的黃瓜,用擦絲器將...
Read more五花肉直接放醬油中泡2天,味道比臘肉都香,過節給家人露一手
【醬香五花肉】需要準備的食材:五花肉、高度白酒、食用鹽、桂皮、八角、香葉、花椒、幹辣椒、生抽、老抽、冰糖具體做法步驟如下:1...
Read more為什麼你做的鍋包肉不酥脆,試試這樣做,酸甜可口,酥酥脆脆
再將炸好的裡脊肉片放鍋中,肉片蘸上料汁就剷出裝盤...
Read more為什麼你做的醬油泡辣椒不好吃還易壞呢?掌握這幾步,保你零失誤
把開水倒入辣椒盆中用筷子翻拌,使辣椒受熱均勻注意:辣椒好不好吃,這一步很關鍵,一定要燒一鍋的開水,把尖椒給它燙一下,燙過的尖椒在吃的時候一點都感覺不到有辣氣味...
Read more雞腿兒的家常做法,香辣又開胃,比煙燻的更健康,口感更加入味
如果雞腿兒扶起來,上面可以加上一個盤子,讓雞腿兒完全地浸泡在料汁中,再蓋上保鮮膜,密封起來,防止空氣進入,放到冰箱裡面冷藏醃製兩天...
Read more醃辣椒時,最忌直接加鹽醃,教你1招,辣椒脆爽入味不易壞,香了
最後,將涼透的料汁倒入辣椒中,料汁要沒過辣椒,然後蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏醃製即可,第二天吃就會很入味了...
Read more夏天的快樂,一半都是撈汁小海鮮給的
撈汁小海鮮用料蝦12只鮑魚3只蟶子12個八爪魚2個花蛤半斤湯底:姜4片蒜4瓣紅蔥頭4個香菜2根香蔥2根料汁:小米辣2個蠔油1勺生抽3勺料酒1勺鹽,糖各5克熟白芝麻適量檸檬四分之一個藤椒油1勺花椒粒15粒做法1...
Read more夏季,我家經常吃這菜,簡單省事,營養美味,解饞又下飯
【香煎豆腐的正確做法】食材選購:選購兩塊老豆腐(豆腐是大豆製作而成的豆製品,豆腐有老豆腐和嫩豆腐,老豆腐非常適合滷或煎著吃,豆腐的鈣和蛋白質很豐富,記得給家裡人吃),選購兩個雞蛋,澱粉少許,清水少許,若干食用油,生抽兩勺,一勺老抽,蠔油少許...
Read more夜市爆款小吃“澆汁豆腐”,香辣美味好吃,其實在家就可以製作
——【澆汁豆腐】——【製作主料】:老豆腐1塊【製作料汁】:豆腐乳汁1勺、蒜蓉辣椒1勺、芝麻醬勺、蠔油1勺、生抽2勺、香醋1勺、白糖小半勺、雞精1勺、澱粉小半勺、清水小半碗【其它調料】:大蒜3-4瓣、香蔥2根、香菜1根、燒烤撒料2勺、孜然粉1...
Read more冬季吃餃子的時候,餃子的蘸料同樣非常重要,決定了餃子是否好吃
如果比較喜歡吃辣一點的料汁的話,可以將碗中放入辣椒油,醬油,味精和白糖,再加入大蒜和胡椒粉,充分的攪拌均勻之後,還可以再放入辣椒和蔥花,所有的食材都必須切的又細又小才是最好的,而且還可以放入少量的香油或者是香菜,可以根據自己的口味選擇是否要...
Read more土豆殿堂級做法,加一個紫薯,不炒也不燉,酸甜軟糯,孩子搶著吃
今天的土豆和紫薯不炒也不燉,教你一個殿堂級的做法,這樣做出來的土豆筋道有嚼勁,紫薯香甜可口,在澆上一個秘製的料汁酸酸甜甜,在飯店就是有錢也吃不到,一出鍋孩子都搶著吃...
Read more香煎豆腐的家常做法,做法簡單快捷,色澤紅潤看著有食慾,超下飯
翻炒幾下即可裝盤,外皮金黃,裡面軟嫩入味的豆腐即可享用溫馨提示:1、 老豆腐切成三角形或是菱形塊,放在油鍋裡煎一下2、 不要煎時間太久,否則太硬不好吃3、 料汁提前製作,倒入讓煎好的豆腐吸收湯即可香煎豆腐是鹹香口味,加了料汁,豆腐色澤紅潤看...
Read more鴨血這樣做,用剁椒熬醬拌一拌,補血解毒超好吃
今天我做的拌鴨血是我自創的一種做法,將鴨血焯水後,用、蔥、姜、蒜、剁椒炒制的料汁澆在上面,吃起來鮮香無比,十分下飯...
Read more溜肉段的家常做法,外酥內香,鹹鮮適口,這樣做的上桌就被搶完了
今天買了點肉肉,小編打算弄個“溜肉段”吃吃不知道你們喜歡吃這道美味嗎...
Read more網上爆火的荷包蛋燜面,這樣做簡直不要太好吃~
主料:麵條適量、雞蛋3個、火腿腸1根、小米椒1個、青蔥2根、喜歡的蔬菜、適量油料汁:生抽15ml、老抽10ml、蠔油15ml、香醋10ml、糖 2ml、水1大碗烹飪步驟:鍋燒熱油,打入3個雞蛋,轉小火,煎至兩面金黃盛出備用(焦脆更容易掛滿湯...
Read more一枚會流油翻沙的鹹鴨蛋,面對它你最好放下矜持,吃欲會充滿大腦
——①食材準備——《主材》土鴨蛋40個《輔材》涼白開、礦泉水2升、香葉3片、桂皮少許、八角4個、薑片8g、花椒5g《調料》白醋100g、鹽500g、白酒100g——②鴨蛋處理方式——①咱們將去農村收購40個土鴨蛋,因為只有去農村才是真貨...
Read more素燒茄子,適合夏天吃的燒茄子,外表濃烈,內裡清淡!
蔬菜店的老闆看我拿不定主意,主動推薦了一道適舍夏天吃的燒茄子,一聽燒茄子,頓時熱氣襲來,眉頭一皺,老闆趕緊說做法不一樣的,可簡單了,仔細教了我做法,將信將疑地拎著兩個茄子回家了...
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