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準備食材雞腿已經清洗過了，我們把雞腿放入盆中，新增適量清水，再倒入料酒，薑片，把雞腿放在水裡面泡半個小時，這樣做的目的就是為了去掉腥味和血水...

導語：想吃豬肉鬆不用買，手把手教你做，綿軟酥鬆真好吃，無新增更放心豬肉作為老百姓餐桌上的重要肉類之一，它不僅是口感豐富營養價值高，還可以經受得住多種的烹飪，做成各種各樣美味的食物，炒、燉、煮等等都是不錯的選擇，不過這次要分享給大家的卻是一種...

第五步：烹飪油熱先下入蔥薑蒜末爆香，爆香1分鐘後，放入提前醃製好的肉，翻炒過程中不斷地將肉滑散，炒制大概5分鐘，可加入鹽、蠔油、生抽，老抽、雞精...

保健菜例豬柳扁豆卷原料：裡脊肉300克，扁豆80克，紅椒粒、青椒粒各20克，醬油、水澱粉、豆豉各適量，蒜末、雞精、白糖、橄欖油各少許做法：1...

第一步，裡脊肉洗淨瀝乾，切成2釐米大小的薄片，加入料酒，幹澱粉拌勻，倒入適量清水用筷子攪拌至肉片完全吸收水分，加蛋清抓勻，倒上1茶勺油覆蓋在肉片上面，靜置30分鐘...

確實，現在回憶起來，第一次吃京醬肉絲的味道還能記住，甜甜的，又有些鹹，再加上一些蔥絲和蘿蔔絲，用豆皮一包，真的是非常好吃，現在想起來還流口水...

如果你選紅薯澱粉，鍋包肉有中能成糊塊狀，而且色澤難看發黑，因為紅薯澱粉屬於質量較差的澱粉，色澤較黑，顆粒較粗糙，糊化後，口感會比較黏，上漿勾芡一般不會用到它...

【炸酥肉的做法】需要的食材：裡脊肉、麵粉、澱粉、雞蛋、鹽、花椒粉、蠔油、料酒1、如果不喜歡吃純瘦肉，也可以用五花肉來替代裡脊肉，炸出來依舊是很酥脆的感覺...

家常炸裡脊By 檸檬果兒mzj配料：豬裡脊肉 1000克、蔥 4克、姜 3克、生抽 4克、老抽 3克、精鹽 適量、雞精 2克、雞蛋清 1個、澱粉 18克、水 適量、花生油 適量烹飪步驟：1...

緊接著光是這樣炸還不夠，光是這樣去吃，肯定是不夠味道的，我們熱鍋涼油將鍋熱起來，放入蔥薑蒜爆香後，加入些許胡蘿蔔絲，然後就可以將我們的炸好的裡脊肉一起下鍋翻炒，然後再淋上我們的調製好的醬汁再繼續翻炒後，就能夠出鍋了，一道正宗美味的東北鍋包肉...

6：等待湯汁煮至濃濃的香味來，加上一些枸杞子，分別調入食鹽，一些黑胡椒粉，加上幾滴香油，再繼續煮一分鐘，點綴蔥花，盛出鍋，這道滋補養生，暖胃驅寒的幹黃花菜肉片枸杞湯做好了...

（） ——→《魚香肉絲》主食材：豬裡脊肉200克、羅漢筍3根、黑木耳40克、雞蛋清半個配料：生薑20克、大蒜20克、紅泡椒30克、小蔥30克、料酒13克、胡椒粉1小勺、食用鹽3克、生抽醬油8克、幹澱粉4克、白糖10克、味精1克、陳醋8克、食...

今天清清想給大家分享一道美食，用上餃子皮搭配上一些肉和蔬菜，吃起來太香了，說起餃子皮，大家一定都是拿來包餃子吃，包出來的餃子可以用來煮，用來蒸，還可以用來煎，味道別提多香了，在北方，每到過年過節，餃子都一定不會缺席...

3、紅燒豬蹄的營養價值豬蹄是一種營養十分豐富的食物，它含有豐富蛋白質、脂肪和碳水化合物，可以加速人體的新陳代謝，延緩衰老，經常食用豬蹄的女性，面板會更加有彈性，具有美容保養的功效...

上青本港，一家釣魚人和淘海人開的店，位於後江埭路上，是一家真正閩南人的海鮮餐廳...

我們都愛吃米粉，麵條，意麵家裡也是常備，就想著煮一鍋醬，他回家現煮麵條用肉醬拌著吃豈不是挺好，冰箱裡有番茄，洋蔥，裡脊肉，還有半包螺旋意麵，番茄肉醬意麵，馬上腦海中就出現了這個食譜名稱，作為家裡大廚最大的好處就是想吃啥馬上就能做，不用求人，...

其次就是梅花肉，梅花肉位於豬的肩胛骨處，這種的分佈是瘦肉中摻雜著脂肪，形似梅花，吃起來又香又嫩...

今天在肉市買了裡脊肉嫩的部位，這肉口嚼勁脆嫩舒，只要刀工好適用做一盤京醬肉絲，鹹甜醬香味就好吃了，最適合大蔥皮花配一盤菜，下面我把此菜的做法層序告訴大家，只要你一看就懂、一做就會、一吃保證你們都叫好...

一些聰明的廣東廚師想出了一個主意，用澱粉糊包裹醃豬肉，油炸成肉丸，然後用糖醋醬淋它，製成最早的糖醋菠蘿肉，這種肉一經推出就非常受歡迎，至今仍受到全世界美食愛好者的歡迎...

今天小編要和大家說的這道咕嚕肉，也是非常好吃的...